Culinária no Natal

Eita, vamos que ainda faltam 16 dias!!

Receita de Torta Noite Feliz

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• amêndoas
• chantilly
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de chocolate branco
• raspas chocolate branco
• 4 claras em neve
• 2 e 1/2 colheres de farinha de trigo
• 1 pacote de gelatina
• 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo de leite de coco
• 150 g de margarina
• nata

Coloque numa tigela funda a margarina e o açúcar e vá acrescentando aos poucos a farinha e as amêndoas moídas, misturando com as pontas dos dedos até obter uma massa macia e uniforme. Forre o fundo e laterais de uma forma redonda média de aro removível com esta massa e asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Enquanto isso, prepare o creme de chocolate: dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água fria e reserve. Misture o chocolate meio amargo picado com a nata e leve ao banho-maria até obter um creme liso e brilhante. Acrescente a gelatina reservada e misture bem, para que ela derreta no calor da mistura. Despeje esse creme sobre a torta já assada e leve à geladeira durante 1 hora. Prepare o creme de coco: dissolva a gelatina em 1/2 colher de chá de água e deixe descansar por alguns minutos. Aqueça o leite de coco e acrescente em seguida a gelatina, misturando até que ela derreta completamente. Bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar. Misture delicadamente as claras batidas à mistura de leite de coco e gelatina e monte uma segunda camada sobre o creme de chocolate. Derreta em banha-maria o chocolate branco juntamente com a nata até formar um creme liso. Espere esfriar e despeje sobre a torta, alisando com uma espátula. Decore com as raspas de chocolate e mantenha na geladeira, desenformando somente na hora de servir.

Ai ai ... impossível manter o peso nesta época!!!

Beijos!!

Lú

Cuidado com o Tubarão ...

Quando vc acha que já viu de tudo nesta vida, tenha certeza de que está enganada!! Sábado fomos jantar em São Paulo (moro no interiorrr) e estávamos na Marginal Tietê, no maior congestionamento (pois é, de Sábado a noite!!) quando avistamos o tubarão!!

Minha gente, tinha um tubarão em plena Marginal Tietê, 19 hs da noite!! O bichinho se deslocava em velocidade impressionante para os padrões de congestionamento!! Graças a Deus estamos no horário de verão, portanto ainda estava claro e pude tirar fotos do tu-tu-barão (quem não lembra do desenho?)

Veja só isso:


Agora de pertinho:


Gente, dei tanta risada!!! Da onde que esse povo tira essas idéias?? Meu marido ficou preocupado, achando que o cara ia ficar bravo da gente tirar foto, mas veja bem, quando que temos a oportunidade de ver um Monza-Tubarão?? Não é sempre né ...

Nota 10 em criatividade pro moço!!!

Beijos!!

Lú

Músiquinha de Sábado!

Boa Tarde, Povo "Líndio"

Eu tô tão cansada, mas tão cansada que se eu colocar os pés na mesa do computador é capaz que eu não consiga levantar nunca mais! Mas nesta época é assim mesmo ... todo mundo correndo para os preparativos de Natal ... bem que poderia ser menos tumultuado né?

Hoje vou postar uma musiquinha muito bonitinha ... esta música me lembra um pouco do início do meu namoro com o Fá, daquela agonia "maravilhosa" de todo começo de relacionamento! Espero que vocês gostem!

Autoramas - A 300 Km/H


Beijos!

Sah

...

Depois o Povo me chama de alarmista!

Matéria na íntegra

Beijos!

Sah

Culinária no Natal

Oi gente, como sabem eu fui viajar então estou um caco!! Não tô aguentando com as pernas ... tô pregadinha mesmo!! Mas vou deixar a receitinha de Natal número 2 pra vcs!!

Receita de Panetone Light

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de açúcar magro
• 25 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 750 g de farinha
• 80 g de fermento
• 250 g de frutas cristalizadas
• 200 g de frutas secas
• 3 gemas
• 150 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de raspas de limão
• 150 g de manteiga sem sal
• 1 colher de café de noz-moscada
• 100 g de nozes
• 1/4 colher de óleo
• 3 ovos:
• 1 pitada de sal

Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite morno, 2 ovos ligeiramente batidos e 250g de farinha e bata rapidamente na batedeira. Deixe crescer até dobrar de volume enquanto prepara a massa básica. Massa Básica: Bata na batedeira a manteiga, o adoçante e as gemas à temperatura ambiente até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte 1 ovo, o óleo, a essência de panetone, as raspas de limão, a noz-moscada, a canela e o sal, e continue a bater até que esteja liso e brilhante. Depois junte ao outro preparado e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e amasse o bolo até obter uma massa lisa, macia e enxuta. Misture as frutas, deixe-a descansar até dobrar de volume, aplique a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que estejam bem dourados.

Facinho né?? E o melhor, é ligth!!! Espero que aproveitem!!

Beijos!!

Lú

Coitadinho ...

"Pitta diz que ficou sem dinheiro para pagar pensão após Operação Satiagraha"

Coitadinho ... Fiquei morrendo de dó!

Beijos!

Sah

Barraco no Supermercado - Parte II

Estava lendo o Blog da Mel e dei muitas risadas na parte em que ela conta do "Barraco" que fez no supermercado! Que coisa feia Melzinha, eu nunca faria isso! Hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha ... que mentira! Em matéria de barraco eu e Mel tamos bem próximas, quase que como irmãs brogueiras!

Mas, quem nunca fez barraco em supermercado? Ontem mesmo eu quase fiz um! Nós fomos comprar fraldas e alguns legumes para a sopinha da Clarinha, coisa de 10 minutos no máximo e demoramos ... 1 hora! Ou todo mundo que tava lá lê o nosso brogui ( Clique Aqui ) ou vai cair um asteróide na Terra e eu não tô sabendo, pois era a verdadeira visão do Inferno! Tá todo mundo fazendo estoque de comida, gentem!

Logo ao entrarmos, tinha um exército de "Televisão de LCD" com aquelas placas maiores que as próprias com preços que você sabe que não são promocionais p%$#* nenhuma e o povo lá, quase se esfaqueando pra garantir a sua! Na seção de legumes e verduras ( que este mercado as quartas-feiras diz que é dia de feira ... literalmente ) tinha uma promoção de batatas e o povo só faltava se matar pra garantir os seus ... 10 Kgs! Gente, eu não me conformo! Pra quê comprar 10 se no máximo você vai usar 2 e olhe lá ... se você vai comprar batatas pra sua mãe, sogra, irmãs, cunhadas, vizinhos e etc vá lá, mas sabemos que não é assim! Na peixaria uma promoção até que boa de Cação em Postas e aí eu pensei: " ... fica bão com uma cerva hein ..." e fui lá conferir ... não deu pra chegar nem perto! As pessoas pegavam o peixe com as mãos, escolhiam e jogavam de volta as que "não serviam" e ao lado uma promoção de salsichas! As pessoas comiam meia salsicha e deixavam a outra metade lá ... um horror!

Quando foi que as pessoas viraram animais? Porque os comportamentos citados acima são coisa de bicho e não de gente e olhe lá se não precisarei pedir desculpas aos bichos ... as pessoas não tem o mínimo de noção de que existe outras pessoas ao seu redor, de eduação, de gentileza ... e isso é em qualquer lugar ... pode ser no "Quarta-Feira Aricanduva" como no "Quarta-Feira Anália Franco" e tô pra dizer que no último é pior pois lá se você olha feio as pessoas já te olham com aquele olhar "esnobe" tipo, você sabe quem eu sou? Sei sim, eu sei ... você é o tipo de pessoa que ou mora na "Radial" ou "Vila Formosa" e fala que mora no Jardim Anália Franco e que é tão fina, mas tão fina que se você disser qualquer coisa que ela não goste ela te processa! E paga o Advogado em 10 vezez isso se não der calote ainda ... ô mundão de "Meu Deus"!

Este ano não vou ao supermercado fazer as compras de Natal ... quem vai é o Fá e espero que ele volte vivo pra casa!

Beijos!

Sah

Final dos Tempos - Esqueci em que Parte já está ...

Quando li esta matéria fiquei em silencio por alguns instantes tentando encontrar algo bom nessa história. Como não encontrei, quero fazer uma simples pergunta: Pra que isso? Pra que mexer numa história que está morta e enterrada e que por vezes tenta ressuscitar? Alguns podem dizer: "Sah, é importante conhecer a história para que não aconteça novamente" e aí eu digo: Por quantas burradas as pessoas precisam passar para aprender uma lição? Será que é "pobrema de assimilação" ou vontade de ver o circo pegar fogo? Será que ninguém vê a quantidade de gente doida varrida e desocupada que talvez possa ler este mangá e tomar isso como uma verdade e um amigo dessa pessoa acreditar que isso também é verdade e o amigo do amigo achar legal e outro amigo dizer: "Tanto faz, não tenho nada pra fazer mesmo então vou seguir a idéia ... ", pois tudo isso lá atrás começou com um homem doido que tinha uma ótima oratória e poder de persuasão ...

Como sempre digo, "Tá cada vez mais perto ... " mas, o que mais dói é que algumas pessoas realmente quer ver o fim! Só falta dizer que o mangá é feito de papel reciclado!

Matéria na íntegra

Beijos!

Sah

Cumunicado Putanti III

Bom Dia Leitores!

Quero comunicar à Vossas Fofosidades que a LUM está em recesso ... como a Mari tá estudando igual a uma camelinha, venho por meio deste post comunicar que, por dois dias, ESTE BROG É SÓ MEU.... EEEEEEEEEEEEEEeeeee! Vou poder escrever o que eu quiser aqui, vou criar novos concursos pra "alucinar" a LUM, vou contar os apelidos dela, enfim ... vou enfiar o pé na jaca geral! É nada ... tudo isso é brincadeira! Vou tentar postar mais para tentar compensar os ótimos Posts de minha querida e fofosa irmã e torcer para que estes dois dias passem rápido, pois em matéria de assunto e criatividade últimamente eu tô compatível a uma Ameba!

Beijos!

Sah

Prêmio Piada!

Tava lendo o site Globo.com e encontrei esta matéria aqui e a princípio achei que era piada! Ou não tem nada pra ver na televisão mesmo ou o prêmio foi inventado pela Globo para premiar-se, pois no dia que o Caldeirão do Huck for o melhor programa e o Luciano Huck for o melhor apresentador é que o mundo tá acabando ... será que é um sinal? Vou começar a estocar comida ...

Beijos!

Sah

Esta é pra fechar "o Dia"

Fenômeno raro faz céu ficar sorridente

Bem que podia ser aqui né ... hoje até que eu tô precisando de um "céu" sorridente! Mas ... com certeza tem gente que precisa mais do que eu, então, fica a imagem aqui pra curtirmos!

Beijos!

Sah

Nem sei que título dar a isto!

“Você realmente não pode ficar em um completo estado de felicidade porque você está com medo do que possam te tirar. Quando eu conto para as pessoas o que eu sinto, elas ouvem apenas o que querem. Isso é horrível. Estou triste”, disse a cantora. “Eu costumava ser uma pessoa calma, mas sinto que os paparazzi tiram isso de mim. Sinto falta de poder fazer coisas, ver um homem, sair com ele”. - Britney Spears.

Nota da "Postante" - Lavar roupa, cuidar de casa e de filhos resolve qualquer problema relacionado a solidão, ou melhor, olhar para qualquer coisa diferente do próprio úmbigo também ajuda! Vai arrumar o que fazer, minha filha!

Matéria na Íntegra - Clique Aqui

Beijos!

Sah

Culinária no Natal

Deus me ajude a achar 23 receitas!!!

Rabanada de Natal

Ingredientes:

• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de açúcar branco
• 1 colher de leite
• 1 colher de nata
• baunilha em pó (opcional)
• 12 fatias de pão de véspera
• óleo
• açúcar em pó
• canela moída
• frutas frescas

Coloque as gemas dentro de uma tigela e junte o açúcar. Bata a gemada até obter um creme macio e espesso. Adicione aos poucos o leite e a nata. Bata um pouco mais e aromatize com 1 colher de café de baunilha em pó (opcional). Bata novamente. Molhe o pão com esta mistura e deixe embeber durante alguns minutos. Aqueça bastante óleo numa frigideira ou num recipiente fundo. Frite as fatias, poucas de cada vez, virando-as até dourarem uniformemente. Retire da fritura com uma escumadeira e escorra o excedente da gordura sobre folhas de papel absorvente. Polvilhe as rabanadas ainda quentes com açúcar e canela. Acompanhe com tiras finas de fruta fresca.

Beijos!!

Lú

Natale hilare et Annum Faustum

Aqui vão algumas maneiras de desejar Feliz Natal caso vc seja convidada para uma festa nas Nações Unidas ...

África: Rehus-Beal-Ledeats

Arábia: Idah Saidan Wa Sanah Jadidah

Argentina: Feliz Navidad

Armênia: Shenoraavor Nor Dari yev Pari Gaghand

Brasil: Boas Festas e Feliz Ano Novo

Bulgária: Tchestita Koleda; Tchestito Rojdestvo Hristovo

Chile: Feliz Navidad

China: (Cantonese) Gun Tso Sun Tan'Gung Haw Sun

Colômbia: Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo

Croácia: Sretan Bozic

Holanda: Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar!

EUA, Inglaterra e países de lingual inglesa: Merry Christmas

França: Joyeux Noel

Grécia: Kala Christouyenna!

Hungria: Kellemes Karacsonyi unnepeket

Indonésia: Selamat Hari Natal

Iraque: Idah Saidan Wa Sanah Jadidah

Irlanda: Nollaig Shona Dhuit, or Nodlaig mhaith chugnat

Itália: Buone Feste Natalizie

Japão: Shinnen omedeto. Kurisumasu Omedeto

Coréia: Sung Tan Chuk Ha

Latim: Natale hilare et Annum Faustum!

Lituânia: Linksmu Kaledu

Macedônia: Sreken Bozhik

Noruega: God Jul, ou Gledelig Jul

Papua Nova Guiné: Bikpela hamamas blong dispela Krismas na Nupela yia i go long yu

Peru: Feliz Navidad y un Venturoso Año Nuevo

Filipinas: Maligayan Pasko!

Polônia: Wesolych Swiat Bozego Narodzenia ou Boze Narodzenie

Portugal: Feliz Natal

Romênia: Sarbatori vesele

Rússia: Pozdrevlyayu s prazdnikom Rozhdestva is Novim Godom

Sérvia: Hristos se rodi

Slovaquia: Sretan Bozic ou Vesele vianoce

Tailândia: Sawadee Pee Mai

Turquia: Noeliniz Ve Yeni Yiliniz Kutlu Olsun

Ucrânia: Srozhdestvom Kristovym

Vietnam: Chung Mung Giang Sinh

Yugoslavia: Cestitamo Bozic

Um luuuuuxo né?? Eu já estou treinando em japonês!!

Bom, caso vc não seja convidada pra nenhuma festa de confraternização das Nações Unidas, deseje tudo isso aí pros vizinhos, tenho certeza que eles vão te agradecer pela aula de cultura mundial!!

Beijos!!

Lú

Dezembro

Dezembro chegou!!

Acho Dezembro um mês espetacular!! Toda alegria, emoção, carinho, gratidão, tudo tudo tudo de bom que este mês representa!!

Dezembro é o mês do aniversário do Papai do Céu, mês de fazermos AINDA MAIS boas ações (têm que fazer o ano todo né!!) e de levarmos sentimentos bons pro mundo todo!!

Então vamos fazer de cada dia deste mês abençoado, um dia melhor!! Vc pode contribuir com um sorriso, um "bom dia" pra alguém na rua, ajudar uma velhinha a atravessar a rua, pegar a pipa enroscada na árvore pro menininho, doar aquele monte de roupa velha encalhada do armário, só não pode ter pensamentos pessimistas e mesquinhos e muito menos desejar o mau a alguém (com excessão do presidente, pra ele pode!! Brincadeirinha!!!)

Beijos!!

Lú