Torta de Limão "Crasse A"

Atendendo a muitos pedidos, vou postar aqui a minha melhor ( e única ) receita tirando o Pavê de Bombons Sonho-de-Valsa. Como vocês devem imaginar, é uma receita muito fácil e segundo a Mel, até o Luigi consegue fazer ( isso aí Mel ... põe o garoto pra cozinhar e vai dar umas voltas com o Douglas! ). Pra dar uma emoção, vou fingir que eu sou a Palmirinha!


Encorporando ...

Pronto Amiguinha, Cheguei!

Muito Boa Tarde minhas amiguinhas! Hoje vou trazer uma receita maravilhosa pra vocês, minhas telespectadoras ... quero mandar um beijo pras minhas amiguinhas lá do supermercado que vivem me pedindo esta receita, pro Seu João lá do Açougue, Pro Seu Zéquinha lá do pet shop ... Um beijão viu gente!

Vamos lá: A receita de hoje é Torta de Limão! Anotem os Ingredientes:

Para a Massa Amiguinháa:

1 gema peneirada
6 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de raspas de cascas de limão
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Para o Recheio:

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de suco de limão
Raspas de casca de limão

Para a Cobertura:

4 Claras
8 colheres de sopa de açúcar
1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Amiguinha, minhas mãos estão limpinhas viu ... olha só ( mostrando as mãos )
Misture os ingredientes da massa com as pontas dos dedos ( Assim ó ... viu que fácil!) Abra com um rolo e forre uma forma com fundo removível. Fure com o garfo e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos. Reserve Huguinho ... para de comer os restos da massa!

Misture os Ingredientes do Recheio e coloque sobre a massa ( a dica de mestre agora: se você quiser que o recheio fique mais azedinho, coloque uma colher a mais de suco de limão ). Pode lamber o resto que fica na vasilha viu amiguinhá ... aqui eu só uso produtos de primeira qualidade, tudo bem maravilhoso ... PAUSA PARA O MERCHAN!

Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e o creme de leite e bata até ficar homeogeneo. Espalhe sobre a torta leve ao forno até dourar o suspiro. Leve à geladeira por 1 hora e decore com raspas de limão.

Pronto Amiguinha ... agora vou cortar um pedaço pra mandar pra minha amiga Mama Bruschetta ... olha que consistência maravilhosa! E vamos terminando o programa com uma música maravilhosa ... eu amo essa música!

Leandro e Leonardo - Não Aprendi Dizer Adeus



Tchau Amiguinhas e Até amanhã ... vamos Huguinho, pára de bater com a colher de pau na cabeça do câmera!

Pronto, Voltei! Brincadeiras à Parte, Amo a Palmirinha! Ela já me salvou muito!

Esta torta é muito fácil de fazer, só que no meu caso ela é meio "zicada". Sempre que estou fazendo ou toca o telefone e eu deixo passar o ponto da massa, ou acaba o gás ... sempre acontece! Acho que é praga isso viu ... Deus olhou pra mim e disse: "Sah, desce e arrasa muié, mas cuidado pra não arrasar com a cozinha pois este não é o seu forte!"

Beijos!

Sah