Boa Noite Amadas, estou aqui pra postar o "Rocambole de Batata da Dona Lú" ... Sah pediu pra postar aqui a receita pq ela quer fazer e tirar fotos pra vcs verem a delícia!!
Então vamos lá, papel e caneta ...
Massa:
- 1kg de batatas cozidas e espremidas
- 4 colheres de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
Depois de misturar tudo isso muito bem, untar e enfarinhar uma 
forma retangular grande (para que a camada de purê não fique muito grossa!!) colocar o purê na forma e levar ao forno médio por 15 minutinhos!!
Após os 15 minutinhos, desenforme a massa assada sobre um guardanapo de pano úmido ou papel alumínio!! Recheie da maneira que mais gostar, enrole com a ajuda do guardanapo, besunte o rocambole com requeijão, jogue queijo ralado por cima e leve ao forno até gratinar o queijo!!
Há quem goste de salpicar batata palha na hora de servir, garanto que vai ficar bem crocante!!!
Agora é só esperar a Sah ou alguma de vcs fazer o rocambole e mandar as fotos para que publiquemos aqui!!!
Beijos!!
Lú
Ps. Melzinha, antes que vc venha brigar comigo, procurei no Aurélio e úmido é com U mesmo e não com H!!!
forma retangular grande (para que a camada de purê não fique muito grossa!!) colocar o purê na forma e levar ao forno médio por 15 minutinhos!!Após os 15 minutinhos, desenforme a massa assada sobre um guardanapo de pano úmido ou papel alumínio!! Recheie da maneira que mais gostar, enrole com a ajuda do guardanapo, besunte o rocambole com requeijão, jogue queijo ralado por cima e leve ao forno até gratinar o queijo!!
Há quem goste de salpicar batata palha na hora de servir, garanto que vai ficar bem crocante!!!
Agora é só esperar a Sah ou alguma de vcs fazer o rocambole e mandar as fotos para que publiquemos aqui!!!
Beijos!!
Lú
Ps. Melzinha, antes que vc venha brigar comigo, procurei no Aurélio e úmido é com U mesmo e não com H!!!
