Receita Ligth da Mel ... Pão de Trigo

Também na onda dos pães, não poderia esquecer da receitinha ligth da Mel né ... então, pra vc Melzinha receita de Pão de Trigo ...

Anota aí!!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de trigo para quibe
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 tablete de fermento biológico (15 gr)
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1xícara (chá) de leite morno
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 4 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• óleo e farinha de trigo para untar
• aveia em flocos para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, deixe o trigo de molho na água quente e reserve até ficar morno
   
2. Em uma vasilha, coloque o fermento (dissolvido no açúcar) o leite, o sal, o trigo escorrido, a aveia, o óleo e o ovo
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa grudenta, vá sovando até a massa ficar macia e maleável (cuidado para não deixar a massa dura)
4. Deixe descansar coberta por um pano por 30 min
5. Modele o pão, passe óleo e polvilhe com a aveia
6. Coloque o pão em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 min
7. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 min ou até dourar

Prontinho!! Muito facinha tb de fazer ...

Beijos!!

Lú