Culinária no Natal

A receita de Natal hj é salgada!! Até que enfim né?? Anotem aí:

Arroz de Natal Ligth

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de ricota
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 colher (sobremesa) de manjericão seco
• 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido na água com sal
• 1 abobrinha picada
• 1 tomate maduro picado s/sementes
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• Farinha de rosca para polvilhar
  

Modo de Fazer:

• Bata no liquidificador a ricota, o iogurte e o majericão até obter um creme liso
• Coloque metade do arroz em um refratário, cubra com metade da abobrinha, metade dos tomates picados, metade do molho de tomate e metade do creme
• Faça outra camada com o arroz e os ingredientes restantes
• Polvilhe farinha de rosca e leve para gratinar

Ai ai, não quero imaginar nossa ceia viu!!

Beijos!!

Lú